很多使用Mac电脑的同学在长时间使用macOS后，由于对系统有洁癖或系统已凌乱不堪、或对新的大版本不满意、或新版本不能兼容老程序等等原因，都会有想法希望能格式化「全新安装macOS」的。不过由于苹果官方只提供了macOS的升级程序，并未提供完整dmg镜像，想要全新安装或者降级安装的话，只能我们自己制作一个macOS的U盘启动盘/安装盘了。
今天就给大家提供一个「MacU盘安装盘」制作教程，方便大家今后给Mac重装系统或降级系统使用，有了它即便没有网络也可以来回折腾了！
前置说明：
介绍给大家的是命令行方式制作USB安装盘，并未使用其他第三方工具。主要因为这是苹果官方系统内置的命令，优点是官方出品，安全可靠而且没有兼容性问题。缺点是对于新手小白来说可能看似有点复杂，但其实步骤还是非常简单的（前提是要认真看教程）。
本教程以制作macOS10.14Mojave为例，针对的是苹果官方Mac设备，不太适合黑苹果作为装机参考。
注1：如严格按照本教程实际操作，还可以实现10.15Catalina降级为10.14Mojave(mojave是最后一个兼容32bit应用程序的macOS系统，有大量历史程序可用）
注2：如果你的Mac或MacBook（air/pro）出厂时系统已经是10.15Catalina，本教程只对你有参考学习意义，请不要使用本教程尝试降级到10.14，可能会有其他问题。
制作安装盘步骤：
1，购买或准备1个8G以上的全新U盘（推荐京东购买，16G较佳），USB3.0或Type-C接口都可以，具体看你MacUSB接口类型；
2，将U盘插入Mac电脑，打开“应用程序→实用工具→磁盘工具”，将U盘「抹掉」，
格式为：「MacOS扩展（日志式）」
方案为：GUID分区图，
并将U盘命名为「Mojave」(下图序号3处)。
注意：这个盘符名称会在后面的命令里引用，所以必须一致，新手小白尤其要看清
补充：看不到盘符，请在磁盘工具窗口左侧，点选：显示所有设备
3，在Mac电脑上下载10.14Mojave
苹果官网https://apps.apple.com/cn/app/macos-mojave/id1398502828?ls=1&mt=12
下载完成后，它会出现在应用程序中，不要删除或尝试安装
4，在Mac中打开“应用程序→实用工具→终端”，将下面的命令全部复制并粘贴进去：
请再次确认U盘名称是否已经是「Mojave」(因为要和下面命令对应)
sudo/Applications/Install\macOS\Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia--volume/Volumes/Mojave/Applications/Install\macOS\Mojave.app--nointeraction
5，回车并执行该命令，这时会提示让你输入管理员密码，便会开始制作过程了：
6，如上图，这时系统已经在制作中了，请耐心等待直到屏幕最后出现：Installmedianowavailableat“/Volumes/InstallmacOSMojave”字样即表示大功告成，我们的U盘启动盘制作成功了！
通过U盘安装macOS/格式化重装(抹盘全新安装系统)方法/10.15降级10.14Mojave办法
当你制作好macOSMojave的安装盘U盘之后，可以利用它来给Mac电脑格式化重装(抹盘安装)了。操作的方法非常简单：
1，先使用外置硬盘，备份好Mac里的数据（极其重要）。
2，插上制作好的安装U盘，确保Mac电脑能识别出来（非常重要，说明U盘没问题）
3，重启Mac开机，按住键盘的Option键不放，直到出现启动菜单选项：
4，选择右侧的安装U盘(黄色图标)并回车，就进入安装流程了，
4.1先进入最下面的磁盘工具——抹掉硬盘所有数据，格式为：「MacOS扩展（日志式）」、方案为：GUID分区图
4.2退出磁盘工具——回到选项界面，选择第二项安装macOS
4.3按屏幕提示一步步操作，进行安装。大约5分钟即可完成系统的拷贝，后面会重启1次，大约30分钟时间就能完成全部安装。